Porco à paraguaia no restaurante Casa da Vó em Ponta Grossa nos Campos Gerais do Paraná
. Sortimento Divulgação Turística . Roteiro Gastronômico . O restaurante Casa da Vó ( Rua Xavier da Silva, 485 – Centro ), em Ponta Grossa, nos Campos Gerais do Paraná, recepcionou na sexta-feira (29/08/25) o grupo de 30 jornalistas de turismo de veículos nacionais participantes do press trip organizado pelo Portal BNT Online com um jantar de porco à paraguaia e entrada com linguiça, pepino e amendoim torrado.
O porco à paraguaia é um prato de carne suína desossada e marinada em uma mistura de sal grosso, limão e outros temperos (como manjericão, salsinha, cebolinha, alho, pimenta) sendo assada em fogo baixo na churrasqueira, com a pele virada para cima, por um período de 4 a 6 horas. A pele fica dourada e crocante. Após o assado, é coberto com um purê de mandioca e outros recheios, como bacon, calabresa, queijo, legumes, milho, ervilha, azeitona e palmito.
Casa da Vó em Ponta Grossa
A Casa da Vó completa 10 Anos em 2025. O nome surgiu do estilo antigo da casa. O restaurante funciona no horário do almoço de domingo a domingo com comida caseira. Aos sábados, feijoada com samba. Dica: faça reserva.
Mais informações da Casa da Vó em Ponta Grossa através do @casadavopg
Sortimentos.com nos Campos Gerais do Paraná
Fábio Juchen, editor dos sites da Sortimento Comunicação esteve no restaurante Casa da Vó em Ponta Grossa, durante o press trip organizado pelo Portal BNT Online, realizado entre os dias 28 e 31 de agosto de 2025, que levou grupo de 30 jornalistas de turismo de veículos nacionais para vivenciar experiências autênticas nos principais atrativos turísticos da região dos Campos Gerais do Paraná, foi viabilizado através da Lei Municipal de Fomento aos Eventos de Fluxo Turístico em Ponta Grossa (Lei nº 12.066/2014), com patrocínio do Shopping Palladium e da Sicredi e apoio do Itaipu Parquetec; Fecomércio-PR; Sebrae-PR e Secretaria Estadual de Turismo, através do Viaje Paraná.
