Encatho & Exprotel : Dolores Piñeiro mostrou como o uso de dados pode aumentar a receita dos hotéis

Palestra de Dolores Pineiro no Encatho & Exprotel 2025 - sortimentos.com.br Palestra de Dolores Pineiro no Encatho & Exprotel 2025 - sortimentos.com.br

Encatho & Exprotel : Dolores Piñeiro mostrou como o uso de dados pode aumentar a receita dos hotéis

Sortimentos no Encatho & Exprotel 2025  . “5 estratégias para aumentar as vendas e lucros com a ajuda da tecnologia”, com Dolores Piñeiro, no dia 31 de julho, na sala Jurerê, no CentroSul, em Florianópolis / SC, marcou o encerramento da programação de palestras no Encatho & Exprotel 2025.

Durante a apresentação, Dolores destacou que as vantagens do Revenue Management (RM) e apresentou cinco estratégias práticas para aumentar vendas e lucratividade, baseadas na análise de comportamento do consumidor e no uso estratégico de tecnologia.

Ela explicou que o RM permite prever demanda em tempo real, ajustar preços e disponibilidades de forma dinâmica e transformar oportunidades em reservas. “O RM é uma Ferrari, uma máquina. Mas não adianta ter toda a tecnologia à disposição se não houver clareza de objetivos, dados confiáveis e conhecimento para usar esses recursos”, afirmou a especialista.

Além de mostrar que cada hotel já possui dados valiosos para potencializar receitas, Dolores destacou que vender no momento certo e pelo preço certo é o segredo para aumentar a percepção de valor do produto e melhorar o desempenho financeiro sem complicações. ”Uma pessoa no Japão escolhe um destino e, em 40 segundos, o hotel já tem a confirmação. A tecnologia mudou a vida do sistema de reservas”, reforçou.

Dolores mostrou caminhos práticos para aplicar a análise de comportamento do consumidor e otimizar resultados com o que cada hotel já tem em mãos: seus próprios dados. “Com uma boa leitura dos números e o uso estratégico da tecnologia, é possível aumentar a percepção de valor, vender no momento certo e com o preço certo. E o melhor: sem complicação”, observou a palestrante.

Fundadora da Oficina de Revenue e com mais de 20 anos de experiência em grandes redes hoteleiras, Dolores Piñeiro vem capacitando profissionais em toda a América Latina. Sua metodologia combina inteligência de mercado, tecnologia e visão prática, com foco em ampliar a receita por apartamento disponível.

Para Margot Rosenbrock, diretora-presidente da ABIH-SC, foi extremamente necessária. “Essa palestra foi extremamente necessária e traduz exatamente o que acreditamos: tecnologia e estratégia caminham juntas para fortalecer a hotelaria. Ter a Dolores conosco é uma oportunidade de ouro para mostrar aos empreendedores que é possível crescer com inteligência, planejamento e ferramentas que já estão ao alcance”, comentou Margot Rosenbrock, diretora-presidente da ABIH-SC

“Dolores entrega um conteúdo que pode ser aplicado no dia seguinte, vimos isso no Dia do Hoteleiro. É prático, é estratégico e, principalmente, é acessível para qualquer hotel, independentemente do tamanho. O foco dela em resultados reais, com apoio da tecnologia, está totalmente alinhado com o propósito do Encatho de ajudar o hoteleiro de forma rápida e prática”, disse Juliana Bossi Castro, gerente executiva da ABIH-SC

A palestra encerrou-se com uma mensagem clara para o trade: quem domina dados e tecnologia transforma quartos vazios em lucro.

Dolores Piñeiro

Fundadora da Oficina de Revenue e referência em estratégia comercial para meios de hospedagem. Com mais de duas décadas de atuação no setor hoteleiro, ela liderou áreas de vendas e revenue management em grandes redes como Starwood e Caesar Park, e desde 2015 já capacitou mais de 3.300 profissionais em toda a América Latina. Sua metodologia une inteligência de mercado, tecnologia e visão prática, sempre com foco em aumentar a receita por apartamento disponível.


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Encatho & Exprotel 2025

  • Encontro e feira da ABIH-SC – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Santa Catarina, voltados para os segmentos de hotelaria e turismo
  • Dezenas de palestrantes com especialistas nacionais e internacionais abordando temas estratégicos e espaço expositivo com mais de 200 marcas apresentando produtos, serviços e tecnologias.
  • De 29 e 31 de julho, no CentroSul ( Av. Gov. Gustavo Richard, 850 – Centro ), em Florianópolis / SC
  • Visitação aberta ao público através de inscrição gratuita
  • Mais informações sobre o evento através do e-mail comercial@abih-sc.com.br ou whatsapp (48) 98843-7659