Encatho & Exprotel : Rui Schurmann e Pedro Cypriano falaram sobre a experiência do hóspede como motor do retorno financeiro
Sortimentos no Encatho & Exprotel 2025 . O painel “Do Investimento à Experiência: O Novo Ciclo de Valor na Hotelaria Nacional”, realizado na tarde de quinta-feira (31/07) na Sala Jurerê do CentroSul, em Florianópolis / SC, durante o Encatho & Exprotel, mediado pelo hoteleiro Rui Schurmann, destacou através da visão prática de Pedro Cypriano, a importância de alinhar infraestrutura e inovação à jornada do cliente por meio de estratégias que unem tecnologia, personalização e gestão de dados visando transformar investimentos em resultados sustentáveis.
“Não basta ter quartos modernos e áreas comuns impecáveis. O diferencial competitivo está em usar dados, tecnologia e personalização para criar momentos memoráveis e fortalecer a reputação do hotel e do destino”, afirmou Cypriano.
A discussão evidenciou que o novo ciclo de valorização da hotelaria nacional exige integração entre investimento físico e experiência digital, conectando reserva online, estadia e pós-estadia em um fluxo contínuo de encantamento. Ferramentas de inteligência artificial, automação e análise de comportamento já são protagonistas desse movimento, permitindo prever demandas, ajustar preços e melhorar a percepção de valor do produto.
Cypriano também trouxe dados sobre o cenário dos empreendimentos hoteleiros de luxo no Brasil: “Atualmente, há cerca de 150 hotéis em construção nesse segmento. O momento é de valorização, mas acredito que haverá um crescimento ainda maior a partir de 2030”, projetou.
Outro ponto abordado foi a agregação de valor por meio de produtos e serviços, especialmente na alimentação. Para Cypriano, receitas auxiliares em hotéis econômicos têm impacto limitado, mas comida e bebida bem executadas podem fazer diferença no resultado.
“Um hotel econômico ou até mesmo de categoria superior não precisa ter um cardápio sofisticado. O importante é oferecer comida saborosa, bem feita e com produtos frescos e locais. Parcerias com produtores regionais ajudam a reduzir custos e reforçam a identidade do destino”, acrescentou.
Com exemplos de hotéis que migraram de uma gestão operacional para um modelo centrado na experiência, o painel reforçou que a ocupação importa, mas a experiência é o que garante rentabilidade e crescimento sustentável a longo prazo.
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Encatho & Exprotel 2025
- Encontro e feira da ABIH-SC – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Santa Catarina, voltados para os segmentos de hotelaria e turismo
- Dezenas de palestrantes com especialistas nacionais e internacionais abordando temas estratégicos e espaço expositivo com mais de 200 marcas apresentando produtos, serviços e tecnologias.
- De 29 e 31 de julho, no CentroSul ( Av. Gov. Gustavo Richard, 850 – Centro ), em Florianópolis / SC
- Visitação aberta ao público através de inscrição gratuita
- Mais informações sobre o evento através do e-mail comercial@abih-sc.com.br ou whatsapp (48) 98843-7659
